El Ministerio de Salud ha emitido una advertencia urgente tras la detección de la bacteria Listeria monocytogenes en varios lotes de helados de la marca Amor en Paleta. Los productos afectados incluyen los sabores natilla y fresas, Ferrero Rocher y Cookies y Cream.
Resultados de Análisis Revelan Peligro
Según los análisis microbiológicos realizados, estos lotes no cumplen con los estándares establecidos en el Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos. La contaminación fue descubierta durante un muestreo en las instalaciones del fabricante, lo que llevó a las autoridades sanitarias a tomar medidas inmediatas.
Medidas Inmediatas de Seguridad
En respuesta a esta situación, el Ministerio de Salud ha ordenado la suspensión de la comercialización y el retiro del mercado de los lotes contaminados. Además, se ha exigido la actualización de los registros sanitarios en las etiquetas de los productos afectados para advertir a los consumidores.
Síntomas y Recomendaciones
La Listeria monocytogenes puede causar síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares. Si ha consumido alguno de los productos mencionados y presenta estos síntomas, es crucial que consulte a su médico o acuda a un centro de salud de inmediato.
Contacto para Denuncias
Para cualquier denuncia o para obtener más información, los consumidores pueden escribir al correo electrónico: dac.denuncias@misalud.go.cr.
Esta alerta sanitaria subraya la importancia de mantenerse informado y actuar rápidamente ante posibles riesgos para la salud pública.
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Redacción